P'tit Ferret Rouge x6 - AOC Entre deux Mers Rouge 2023

P'TIT FERRET 2023 - AOC ENTRE DEUX MERS ROUGE

Nouveau millésime 2023 - Ne pas hésitez à servir légèrement frais (16-18°c) lorsque la température est élevée;

CEPAGES :

Petit Verdot et Cabernet-sauvignon.

SOL & TERROIR :

Le P'tit Ferret Rouge est issu de vins AOC Entre deux Mers rouge, toute nouvelle appellation de vins de Bordeaux, à base des cépages Petit Verdot et cabernet sauvignon, cépages typiques de la région bordelaise.

Les sols, d'argile et de calcaire de caractères, se retrouvent dans la dégustation du P'tit Ferret rouge.

VINIFICATION : 

Pour notre cuvée de P'tit Ferret rouge, nous ramassons les raisins à parfaite maturité, en septembre/octobre. Les grappes sont erraflées, puis déposées dans des cuves inoxs thermorégulées qui permettront une parfaite maîtrise de la vinifcation.

DEGUSTATION :

Il en résulte un vin à la fois structuré et fruité, non dénué de charme et de tendresse.

ACCORDS METS & VIN :

Idéal avec une belle entrecôte, un magret cuit à la plancha, des fromages de caractère, à température ambiante ou en apéritif, servi un peu frais (14 à 16 °C).

Livré en carton de 6 bouteilles.